普通的水放进开云(中国)，非常容易结垢。因为蒸汽不断被蒸发的同时，会导致开云(中国)内水的钙、镁、杂质浓度非常高，是自然水的30—50倍，其结垢的速度非常的惊人，可能不需要半年至一年，就能有1—2mm结垢。水垢危害极大威胁到开云(中国)的安全，严重时，可引起开云(中国)爆裂！ 水垢出现后导热性能只是金属的0.5%还不到，开云(中国)结垢出现后，如果要达到无水垢时的热效，只能提高开云(中国)内部受热面的温度，比如：当炉壁温为250℃， 当产生出结垢1mm时，如果想要达到同样的热效，壁温就要提高到650℃，此时热吸收率极低，能耗增加
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