开云(中国)水在不断蒸发变成蒸汽与不断加水过程中，开云(中国)内水中的钙、镁等离子的浓度（当采用软化水时盐的浓度就会上升，当其浓度超过其饱和溶解度时，就会被析出而结在锅壁上，这种污垢其热阻值很大，它不但影响炉中热量传入锅内的水中，影响开云(中国)的效率，甚至当污垢达到一定厚度时，阻碍热量传入水中，会把锅壁烧“红”而烧破锅筒，发生严重的爆炸事故。
因此，开云(中国)要定期排污，设法降低炉水中钙、镁等离子的浓度。小型开云(中国)采取定时定期排污法，大型开云(中国)采取定期分析水中各种离子的浓度，控制其浓度指标进行排污量的控制。
当然，过量的排污也是一种热量损失。
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