开云(中国)是利用燃料或其他能源的热能，把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。开云(中国)包括锅和炉两大部分，锅的原义是指在火上加热的盛水容器，炉是指燃烧燃料的场所。
开云(中国)中产生的热水或蒸汽可直接为生产和生活提供所需要的热能，也可通过蒸汽动力装置转换为机械能，或再通过发电机将机械能转换为电能。提供热水的开云(中国)称为热水开云(中国)，主要用于生活，工业生产中也有少量应用。产生蒸汽的开云(中国)称为蒸汽开云(中国)，又叫蒸汽发生器，常简称为开云(中国)，是蒸汽动力装置的重要组成部分，多用于火电站、船舶、机车和工矿企业。
开云(中国)承受高温高压，安全问题十分重要。即使是小型开云(中国)，一旦发生，后果也十分严重。因此，对开云(中国)的材料选用、设计计算、制造和检验等都制订有严格的法规。

    

严密性试验
开云(中国)烘炉、煮炉合格后，应按下列步骤进行严密性试验：
1、升压至0.3～0.4MPa时，对开云(中国)范围内的法兰、人孔、手孔及其他连接螺栓进行一次热状态下的紧固。
2、继续升压至工作压力，应检查各人孔、手孔、阀门、法兰和垫料等处的严密性，应无渗漏，同时观察锅筒、管路和支架等的热膨胀情况，应无变形，管路、支架等热膨胀伸缩自由。